Περιγραφή
Tri-Tip μόσχου, της “Μanibus”, προέρχεται από νεαρό μοσχάρι και έχει χαρακτηριστικό τρίγωνο σχήμα, που του δίνει και το όνομά του, και θεωρείται ένα από τα πιο νόστιμα και τρυφερά κομμάτια του μοσχαριού, με την ιδιαιτερότητα ότι διατηρεί έναν υπέροχο συνδυασμό γεύσης, υφής και ζουμερότητας. Η γεύση του Tri-Tip είναι πλούσια και γεμάτη, καθώς ο συνδυασμός του κρέατος και της λιπαρότητας δημιουργεί ένα αποτέλεσμα που θυμίζει λίγο τη γεύση των πιο πλούσιων κομματιών μοσχαρίσιου κρέατος, χωρίς όμως να είναι τόσο έντονο ή λιπαρό. Το Tri-Tip μόσχου αποτελεί ιδανικό κομμάτι για BBQ, γιορτές, και δείπνα, προσφέροντας έναν ιδιαίτερο συνδυασμό γεύσης και εμφάνισης.
