Περιγραφή
Το χοιρινό ψαρονέφρι της “Μanibus”, είναι το πιο τρυφερό και άπαχο μέρος του χοιρινού κρέατος, προερχόμενο από τους εσωτερικούς μύες της ράχης του ζώου. Θεωρείται το «φιλέτο» του χοιρινού λόγω της μαλακής υφής του και της ελαφριάς, εκλεπτυσμένης γεύσης του.
Το χοιρινό ψαρονέφρι είναι ένα εξαιρετικά εκλεπτυσμένο, άπαχο και γρήγορο στο μαγείρεμα κομμάτι, ιδανικό για καθημερινές αλλά και γιορτινές συνταγές!
