Περιγραφή
Το Στρογγυλό Μόσχου, της “Μanibus”, είναι από επιλεγμένα νεαρά μοσχάρια .Το στρογγυλό είναι ένα εκλεκτό κομμάτι μοσχαρίσιου κρέατος που προέρχεται από το μπροστινό και εξωτερικό μέρος του μηρού. Η παρουσία του κολλαγόνου το καθιστά κατάλληλο για μαγειρευτά φαγητά με σάλτσα, καθώς προσδίδει πλούσια υφή και γεύση.
