Περιγραφή
Η Picanha μόσχου Αμερικής, της “Μanibus”, είναι από επιλεγμένες Αμερικάνικες φάρμες. Η Picanha θεωρείται ένα πολύ τρυφερό και γευστικό κομμάτι από το μοσχαρίσιο μπούτι. Η Picanha είναι ένα κομμάτι κρέατος που συχνά σερβίρεται με απλά αλλά γευστικά συνοδευτικά, που δεν θα επισκιάσουν τη γεύση του κρέατος.
