Περιγραφή
Το Skirt Steak (Διάφραγμα) Ελληνικού Μόσχου, της “MANIBUS”, είναι από επιλεγμένα νεαρά μοσχάρια ελληνικής παραγωγής. Το Skirt Steak είναι ένα κομμάτι μοσχαρίσιας μπριζόλας από τους κοιλιακούς μύες του ζώου. Ένα steak με χαρακτηριστική έντονη γεύση και τραχιά υφή.









