Περιγραφή
Η χοιρινή σπαλομπριζόλα της “Μanibus”, είναι μια κλασσική κοπή χοιρινής μπριζόλας. Πρόκειται για ένα κομμάτι ιδιαίτερα ζουμερό και γευστικό, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε λίπος. Η χοιρινή σπαλομπριζόλα είναι ιδιαίτερα δημοφιλής για ψήσιμο στη σχάρα ή στο τηγάνι, καθώς το λίπος της διατηρεί το κρέας ζουμερό και γευστικό, ενώ το κόκκαλο ενισχύει την ένταση της γεύσης.
