Περιγραφή
Το μοσχαρίσιο ποντίκι (τουρτουκίτα), της “Μanibus”, είναι από επιλεγμένα νεαρά μοσχάρια και αποτελεί ένα από τα πιο γευστικά και πλούσια σε κολλαγόνο κομμάτια του μοσχαριού. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε συνδετικούς ιστούς, είναι ιδανικό για σιγομαγείρεμα, καθώς αποκτά μια υπέροχα τρυφερή υφή όταν ψηθεί αργά. Το μοσχαρίσιο ποντίκι χρειάζεται αργό και υγρό μαγείρεμα για να γίνει τρυφερό και ζουμερό. Το μοσχαρίσιο ποντίκι είναι ένα από τα καλύτερα κομμάτια για παραδοσιακά μαγειρευτά, πλούσιο σε γεύση και θρεπτικά συστατικά, ιδανικό για ζεστά, χειμωνιάτικα πιάτα!
Διατίθεται σε συσκευασία VACUM.
