Περιγραφή
Σπαλάκι πρόβατο της “Μanibus”. Είναι από επιλεγμένα πρόβατα ελληνικής εκτροφής. Το σπαλάκι πρόβατο είναι ένα κομμάτι κρέατος που προέρχεται από το χεράκι του ζώου.
Είναι γνωστό για την τρυφερότητα και τη γεύση του. Το κρέας αυτό είναι πλούσιο σε συνδετικό ιστό, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για αργό μαγείρεμα, όπως είναι το ψήσιμο στον φούρνο ή το μαγείρεμα σε κατσαρόλα.
