Περιγραφή
Το Κοκορέτσι της “Μanibus”, είναι μια συνταγή που φτιάχνουμε με βάση την ελληνική παράδοση, με καθαρά και φρέσκα υλικά. Το κοκορέτσι είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό έδεσμα, το οποίο παρασκευάζεται από τα σπλάχνα αρνιού τυλιγμένα με έντερα. Αποτελείται από κομμάτια συκωτιού, πνευμόνι, καρδιά, σπλήνα και γλυκάδια, τα οποία κόβονται σε μικρά κομμάτια και περνιούνται σε σούβλα. Γύρω από αυτά, τυλίγονται προσεκτικά τα καθαρισμένα και καλά πλυμένα έντερα, δημιουργώντας ένα σφιχτό και ομοιόμορφο ρολό.
Διατίθεται με ή χωρίς προφίλ κατόπιν παραγγελίας.
